Zaalouk

Zaalouk Marocain : La tartinade d’aubergines aux saveurs ensoleillées

Zaalouk 🌿 Zaalouk Marocain : La tartinade d’aubergines aux saveurs ensoleillées 🌞📝 Ingrédients (pour 4 personnes) :2 grosses aubergines2 tomates bien mûres2 gousses d’ail râpées2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 cuillère à soupe de cumin1 cuillère à soupe de paprika doux1 cuillère à café de selUne pincée de poivreUn bouquet de coriandre et de persil frais hachés 👩‍🍳 Préparation :1️⃣…

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